平常雜記

适合春游的小零食----简易鸡蛋糕

尘欢美食:


介绍一道非常简单的蛋糕配方,原料非常的简单,当然做法也不难,非常适合烘焙新手,成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密,松软可口.



组织松软细腻,味道香甜可口。




原料:


鸡蛋三个、细砂糖60g、低筋面粉90g、食用油9g。


做法:


1、原料备用。


2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。


3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。


4、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。



5、分次筛入低筋面粉。


6、倒入植物油。


7、搅拌均匀,至无颗粒。


8、连模内垫上油纸托。



9、蛋糊倒入小纸杯内。


10、长帝烤箱预热上下火180度,中层,20分钟。


11、小蛋糕在烤箱内膨胀。


12、烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。





评论
热度(153)
  1. 凤梨罐头咖喱鸡尘欢美食 转载了此文字
  2. 张益达尘欢美食 转载了此文字
  3. 惊叹号尘欢美食 转载了此文字
  4. 漂·玈人尘欢美食 转载了此文字
  5. Boiceyue尘欢美食 转载了此文字
  6. 小苑尘欢美食 转载了此文字
  7. 尘欢美食 转载了此文字
© 米伯家 | Powered by LOFTER