【红烧茄子拌饭】
今儿倍儿凉爽，
食欲倍儿旺盛，
喜欢诸如番茄炒蛋，鱼香肉丝，红烧茄子等各类汤汁浓郁的菜，
米饭里一浇，一拌，各种满足啊～～～
嗯，应该是盖浇饭口儿的～～
恨只恨自己胃不！够！！大！！！
【做法】
茄子切成细条，用微波炉高火4分钟
葱姜蒜，调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖3勺，盐少许，番茄酱少许，生抽少许，水淀粉
锅中放油，葱姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，加少许水，一定要把茄子炖烂才好吃~~~~然后再撒上一些蒜末，出锅
本人脚着，吃这道菜必须要配米！！！饭！！！！其他搭配都不好使！！！！
