清爽鸡蛋杯
鸡蛋丢到水里中火煮11分钟。
把煮好的鸡蛋在冷水里泡2分钟。
轻轻剥下鸡蛋壳，留下光溜溜的煮鸡蛋。
把鸡蛋宽的一端切去一小片，使底座平稳，可以立住，注意不要切歪。
从鸡蛋底座起的三分之二处一刀切段，多余的部分可以偷吃掉啦~
用小勺或者筷子挖出蛋黄，放在碗里碾碎备用。
火腿肠一小段切小丁，黄瓜一小段去皮切小丁，和蛋黄混合在一起
在蛋黄里加入些许盐、鸡精、蛋黄酱（或者番茄酱、芥末之类的，看你口味啦），搅拌均匀
小心把混合好的蛋黄用小勺填充回鸡蛋杯里，再在上面摆出小山造型
在蛋黄小山顶上撒些现磨黑胡椒（我没撒，忘记啦），放上装饰，摆盘
可以吃啦~
