平常雜記

NAVEL:

下午茶,玛格丽特饼干➕提拉米苏
材料:低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个,糖粉60g
做法:黄油软化,分三次加入糖粉,打至顺滑。熟蛋黄过筛加入黄油里,搅匀,再分别筛入低粉和玉米淀粉,揉成面团,放保鲜袋里再放入冰箱冷藏一小时以上(也可冷藏一整夜,第二天早上烤了吃),取出揉成小球放在烤盘上,大拇指按压小球中间,烤箱预热170度烤15-20分钟即可。
入口即化噢~

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